Bahan Dasar:

• 35 gram tepung beras.
• 2 butir kuning telur.
• 50 mili liter ASI/ Susu formula.
• 40 gram kacang hijau.

Cara Membuat :

• Rebus kacang hijau hingga lunak. Tiriskan. Sisihkan sedikit air rebusan kacang hijau.
• Hancurkan kacang hijau dengan blender. Saring.
• Larutkan tepung beras dengan air rebusan kacang hijau secukupnya.
• Campurkan dengan kacang hijau dan kuning telur. Aduk sampai merata.
• Masak dengan api sedang sampai matang sambil diaduk aduk.
• Angkat. Hilangkan uap panasnya.
• Campurkan dengan 50 mili liter ASI/ susu formula. Aduk sampai merata.
• Hidangkan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan bubur kacang hijau kuning telur. Selamat mencoba, semoga berhasil.